Sabia que hoje, dia 22 de março, se comemora o Dia
Mundial da Água? A comemoração desta data surge no âmbito da Conferência das
Nações Unidas sobre Desenvolvimento e Ambiente que se realizou no Rio de
Janeiro, Brasil. Desde então, celebra-se anualmente esta data como forma de
alertar a população para a necessidade de preservar este recurso natural e incentivar
os países a implementarem medidas com o intuito de poupar este bem precioso que
é a água.
A qualidade da água, o acesso a água potável e ainda a falta ou desorganizada gestão dos recursos hídricos são temas lançados e discutidos a cada ano que passa. As Nações Unidas alertam que “o mundo está com sede porque nós estamos com fome”. Por isso é importante que cada um de nós esteja consciente que existem algumas atitudes tão simples que devem fazer parte do nosso quotidiano para evitar o desperdício de água. Tomar um duche em 3 minutos ou não deixar a torneira aberta enquanto se está a lavar os dentes são ações que já estão debatidas e que no fundo, mesmo quem não as cumpre, certamente já ouviu falar. Mas já pensou no impacto que a sua alimentação tem na água? Optar por uma dieta mais saudável e sustentável (dando preferência, por exemplo, aos produtos biológicos e aos produtos que necessitam de pouca quantidade de água para serem produzidos), e ainda, reduzir o desperdício de alimentos são atitudes que reduzem a pressão que se faz sentir pela utilização exacerbada da água.
No entanto, esta situação não é motivo para se
desculpar quanto ao facto de não beber água, muito pelo contrário. Salvo
algumas exceções, a ingestão de 1,5 a 2 L de água deve fazer parte da sua
alimentação diária. Para além de ajudá-lo a manter-se hidratado, a água traz
enormes benefícios para o nosso organismo, contribuindo para a regulação do seu
trânsito intestinal, regula o apetite e controla o peso, é importante em todos
os processos fisiológicos, transporta pelo nosso organismo os nutrientes e os
detritos celulares resultantes dos processos metabólicos e ainda tem a
capacidade de regular a temperatura do nosso corpo.
Por todos estes motivos, comemore este dia da melhor
forma utilizando a água de forma inteligente!
Deixamos algumas imagens para refletir na quantidade
de água que se gasta para produzir os alimentos que come.
Stick with us and take another bite.
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